GastroKMÜ YEMEK YARIÞMASI’NDA ÖDÜLLER SAHÝPLERÝNÝ BULDU

Karamanoðlu Mehmetbey Üniversitesi (KMÜ) Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu (SBMYO) Otel, Lokanta ve Ýkram Hizmetleri Bölümü tarafýndan düzenlenen ‘GastroKMÜ Köklü Tatlar Yeni Ufuklar Üniversitelerarasý Yemek Yarýþmasý’nda ödüller sahiplerini buldu.

06 Aralýk 2024 18:41

Karamanoðlu Mehmetbey Üniversitesi (KMÜ) Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu (SBMYO) Otel, Lokanta ve Ýkram Hizmetleri Bölümü tarafýndan düzenlenen ‘GastroKMÜ Köklü Tatlar Yeni Ufuklar Üniversitelerarasý Yemek Yarýþmasý’nda ödüller sahiplerini buldu.

Yarýþmaya Aksaray Üniversitesi, Gaziantep Üniversitesi, Isparta Uygulamalý Bilimler Üniversitesi, Ýstanbul Altýnbaþ üniversitesi, Mersin Üniversitesi, Muðla Sýtký Koçman Üniversitesi, Necmettin Erbakan Üniversitesi, Niðde Ömer Halisdemir Üniversitesi, Selçuk Üniversitesi ve Sinop Üniversitesi katýldý. Organizasyonda Karaman mutfaðýna özgü birbirinden lezzetli yemekler yarýþtý.

Gün boyu süren ve jürinin beðenisine sunulan Karaman’a özgü yemeklerden ‘Divle Obruk peynirli keþkek eþliðinde kuzu tandýr’ yemeði ile Mersin Üniversitesi birinci, ‘tirit kalesi’ ile Aksaray Üniversitesi ikinci, ‘Karaman kebabý’ ile de Sinop Üniversitesi üçüncü oldu.

GastroKMÜ’nün gala yemeðinin ardýndan dereceye girenlere ödülleri takdim edildi. Birincilik ödülü tam altýn Rektör Yardýmcýsý Prof. Dr. Serkan Ada, ikincilik ödülü yarým altýn Yüksekokul Müdürü Doç. Dr. Kasým Karataþ, üçüncülük ödülü çeyrek altýn ise iþ adamý Emin Duru tarafýndan verildi.

GastroKMÜ Üniversiteler Arasý Yemek Yarýþmasý kapsamýnda, ayrýca En Ýyi Hijyen Belgesi Sinop Üniversitesi’ne, En Ýyi Ön Hazýrlýk Belgesi Ýstanbul Altýnbaþ Üniversitesi’ne, En Ýyi Doðaya Saygý ve Sürdürülebilirlik Belgesi ise Muðla Sýtký Koçman Üniversitesi öðrencilerine verildi.

Gala gecesinde ödüllerin yanýnda yarýþmanýn düzenlenmesine destek olan Karaman Belediyesi, Akçaþehir Belediyesi, Karaman Ýl Kültür ve Turizm Müdürlüðü, Karaman Fýrýncýlar, Pastacýlar, Lokantacýlar Odasý, Duru Bulgur, New Karaman Otel, Grant Hotel Karaman, Nazif Kara Köfte ve Kokoreç, Kreatif Moda, Bifa, Gurme Mami ve Alâ Dükkan’a katkýlarýndan dolayý teþekkür edildi.

GastroKMÜ Köklü Tatlar Yeni Ufuklar Üniversitelerarasý Yemek Yarýþmasý’nýn jüri üyeleri Rýza Duru, Ýbrahim Kaynak, Ahsen Toktay, Dr. Öðr. Üyesi Ali Þen ve Volkan Çalan’a da teþekkür belgeleri verildi.

Gala gecesi, katýlýmcý üniversitelerin Karamanoðlu Mehmetbey Üniversitesi’ne misafirperverlikleri ve emekleri için teþekkür etmelerinin ardýndan sona erdi.

‘GastroKMÜ Köklü Tatlar Yeni Ufuklar Üniversitelerarasý Yemek Yarýþmasý’, ertesi gün farklý üniversitelerden gelen temsilcilerin ve öðrencilerin Karaman’ýn tarihi ve kültürel yerlerini gezmesinin ardýndan tamamlandý.