KARAMAN’IMIZ ve YAKIN DÖNEM DEÐERLERÝ
“Biz ölülerimizle birlikte yaþarýz.”
—KARAMAN’IMIZ ve YAKIN DÖNEM DEÐERLERÝ—-
Üstat Ahmet Tek’in köþe yazýsýný okuyunca, gözümde canlandý koskoca mazi.
Çok beðendim eline, emeðine, yüreðine saðlýk.
Ve yine, Karaman’ýn deðerlerinden biri olan Mustafa Koçak, diline saðlýk yazýya
anlatýmlarý ile katký vermiþ.
Benimde yazýyý okurken gözümde mazi ve çocukluðum canlandý.
Bu kýymetli yazý bende hatýralarý canlandýrdý ve bildiðim kadarý ile o dönemin
ve de muhitin canlý þahitlerinden biri olarak katký vermek istedim.
Bu yazýnýn kahramanlarý rahmetli Onbaþý ve onun hamisi olan Pastacý Sait amcayý
görme fýrsatým oldu. Sait amca dönemin en iyi pastanelerinden birine sahipti,
örnek 10 numara adamdý.
Sanýrým merhum pastacý Ömer abi, merhum pastacý Tahir abi ve merhum pastacý
Yahya abiler dükkanlarýný; ustalarý diyebileceðimiz merhum dondurmacý Topçu
dayý, Merhum Sait amca ve Allah saðlýklý Ömür versin sað olduðunu bildiðim
(Ahmet Hýdýr'ýn babasý ) Yahya Hýdýr amcadan sonra açtýlar.
Tabi ki bu þahsiyetleri yazarken Karaman'ýmýzýn unutulmaz ilk gazozunu üreten
merhum Kürt Ali amcayý anmadan geçemiyorum.
Çünkü dönemde Karaman'ýmýzda nadir bulunan buzdolabý bizim dükkanýmýzda olduðu
için gazozunu satardýk ve keyifle içerdik.
Babam Durhasan'ýn Kamil ve bizde o muhitin esnafý olduðumuz için Onbaþýyý çok
iyi tanýrdýk.
Ýyi insandý, kimseye zararý yoktu. Kýzdýrýldýðý zaman ise homurdanarak, açýkça
anlayamayacaðýnýz aklýnca küfürler eder ve çomakla gezerdi. Birileri tarafýndan
kýzdýrýldýðýnda, ifrit olduðu dýrrrrrrrrr diye ses çýkarýldýðýnda çomaðýný
fýrlatýrdý.
Bu arada merhum Mehmet Emin'de anlaþýlmayan konuþmalar yapar ve elinde bir çýta
veya deðnek ile motor ve bisikletlerin oturaðýna eþek eþek diyerek vurur, eðer
fýrsatýný bulursa kaçýrýp bindikten sonra geri getirirdi.
Yine merhum Ýrebiþ’e “Ýrebiþ fýrrr” dersen ve Merhum Elif abaya Baþýna
parmaðýný kornaya basar gibi “dütttt”diyerek basarsan, çok kýzar aðzýna ne
gelirse sayardý ve Ýrebiþ ile Elif aba birbirleri ile kavga çekiþmeleri ile
meþhurdu.
Deli Ali lakaplý Kazalpa mahallesinden Deli Ali, pazara girdiðinde sebze
yaðmuruna tutulup kýzdýrýlýrsa sapanla taþ atardý. Herkes ondan çok korkmasýna
raðmen ona takýlmadan duramazdý.
Karaman halký sabahlarý serinde ve ikindin vakti mesai bitim zamaný, memur
daðýlma saatinde, sebze pazarýný gezip alýþveriþ yapmadan çýkmazdý.
Tabi ki bu meþhur ismini ve anýlarýný bahsettiðimiz merhumlarda mutlaka pazara
uðrardý.
Bizde babamýz Durhasan’ýn Kamil Özdað’ýn çocuklarý olarak küçük yaþta
Karaman'da o atmosferi yaþadýk.
Merhum tellal Mustafa amca her sabah ve ikindin ilan okur ve zeytinin iyisi
Durhasan’ýn Kamil'de, Peynirin iyisi Durhasan’ýn Kamil'de, Tereyaðýnýn, balýn
iyisi Durhasan'ýn Kamil'de diye tellal ederdi.
Rahmetli babamýn Sebze pazarýnda kuru bakliyat, tereyað, bal, peynir, zeytin,
zeytinyað ve ayçiçeði yaðý sattýðýmýz dükkanýmýz vardý.
Ve yine Doktor Zeynel beyin muayenehanesinin yanýndaki dükkanda; iðneden,
ipliðe, kýrtasiyeden, gýdaya ürünler olan toptancý dükkanýmýz vardý.
Þehrin ve köylerin bakkallarýna satýþ yapardýk, bakkallar isterlerse
ihtiyaçlarýný dükkanlarýna kadar götürürdük.
Babam çekirdekten yetiþmemiz için abilerimle beni dükkanlarýmýza götürürdü ve
dükkanlarýmýzý çok erken açardýk.
Sait amcayý ve diðer bahsettiðim merhumlarý bu yüzden iyi tanýrdýk. Sait
amcanýn pastanesinden sabah erken saatlerde süt ve poðaçasýný ve açmasýný
yerdik.
Ayný dönemde o mýntýkada Pastacý Yahya Hýdýr amcanýn dükkanýnda serinlemek için
çok kavunlu bulutunu içtik.
Rasýk Doðan abinin kahvesinde sabah erken simit çay yiyerek, pazarýn ana
kapýsýnýn açýlmasýný beklerdik.
Tarihe þahitliðimiz var.
Ahmet Tek Üstat’ýn yazýsýnda dikkatimi çeken Yahya Kemal üstadýn anýlarýndan
alýntý yaptýðý aþaðýdaki cümleler çok hoþuma gitti.
Yahya Kemal’in nüfus tarifi ve anlayýþýný Türk kültürünü anlatmak bakýmýndan
aþaðýdaki tarifi çok ilginç buldum.
“Yahya Kemal’e, Paris’te bulunduðu yýllarda bir tarihçi Ýstanbul’un nüfusunu sormuþ.
Türkiye nüfusunun 20 milyondan az olduðu dönemler. Yahya Kemal, 50 milyon
demiþ. Soruyu soran tepki göstermiþ, abartýlý bulmuþ. Sessiz Gemi’nin þairi
öyle bir cevap vermiþ ki, kulaklara küpe olsun:
“Biz ölülerimizle birlikte yaþarýz.”
Bu güzel alýntýdaki cümlelerde anlatýlmaya çalýþýlan derinliði unutmayacaðým.
Benimde gözümde Karaman’ýmýzýn Deðerli insanlarý ve eski günleri canlandý ve
hala bizlerle yaþýyor gibiler.
Babamýn, abilerim Adnan Özdað ve Hasan Özdað’la o muhitte yaþadýðýmýz
hatýralarý ve o günlerin diðer esnaflarýný hatýrladým, biran hepsi canlandý
zihnimde.
Onlar Karaman’ýn deðerleri kalbimizde, gönlümüzde, zihnimizde yaþýyorlar ve
ruhlarý bizimle ÝnþaAllah.
Hepsine yüce Allah’tan rahmet diliyorum.
30/04/2021.
Sami ÖZDAÐ.
